为丰富我市职工的业余生活，提升职工生活品质，5月29日，由市总工会主办、我校农林学院承办的“品味生活焙感幸福”职工素质提升烘焙技能培训在我校1号实训楼食品加工实训室举行，来自市直各单位35名职工参加培训，共同感受烘焙带来的温暖和乐趣。

本次培训由我校刘育颖教授和郭琪老师共同授课。老师采用理论结合实践手把手现场教学培训模式，教大家烘焙原理、技术要点、操作手法、各种材料的特性等知识点，并给予示范操作。各位学员非常珍惜此次培训机会，认真聆听老师的讲解，分组合作积极动手实操。教室里充满着欢声笑语，其乐融融。大家全程配合老师经过4个多小时的奋战成功完成桃酥和泡芙的制作后满载而归。

此次“理论教学+实践操作”的烘焙培训不仅让职工们在实践中掌握了一定的烘焙技巧，也增强了职工们学习技能的积极性和主动性，同时，还有效释放了大家的工作压力，激发广大职工爱岗敬业、再创佳绩的精神动力。

本期培训学员李琴说：“非常感谢市总工会和职院举办本次培训，培训体验很好，收获了烘焙的知识和技能，也深切感受到烘焙带来的乐趣”。

我校还将与陆续承办5期职工素质提升烘焙技能培训班，给我市更多职工带来精彩的烘焙体验。