2019年5月7日至8日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第九届全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛在中国国际焙烤展览会期间成功举办。由我校现代农林工程学院食品专业老师郭琪指导的刘海鸥同学，凭借作品“红色初心”获得大赛铜奖。

本次大赛初赛收到来自全国共四百多件作品，经过评委网上初审，共85所职业院校的139件作品进入决赛。大赛对参赛选手的实践操作、创意设计和现场突发事件处理等能力方面进行考核，从而实现对参赛选手综合素质的有效评价。在备赛前期，农林学院与江西卡拉多食品有限公司深度合作，在企业外聘教师的点拨指导下，学生熟练运用制作技巧，提高了作品的质量和水平。

通过本次大赛，全面检验和评价了我校焙烤食品加工方向的教学能力和水平，促进了工学结合人才培养模式的创新，同时形成“校企深度合作培养技能大赛选手”的教学特色，取得显著成效。