➷中心简介

江西省井冈蜜柚技术创新中心于2022年12月获批立项组建，该中心以井冈山农业科技发展有限公司为牵头申报单位，云顶yd222线路检测中心地址等四家单位为共建单位，将围绕红壤丘陵区绿色高效农业主题，开展与井冈蜜柚相关的红壤改良关键技术研发、井冈蜜柚苗木繁育技术研发、井冈蜜柚生产关键技术研发、井冈蜜柚果园智慧管理与智能装备研发、井冈蜜柚精深加工技术研发等研究，以期为我省柑橘产业发展提供技术支撑。目前，中心依托现代农林工程学院进行平台内涵建设。

中心拥有专业结构合理、年龄职称梯度均衡的研究队伍，共有16人，其中高级职称4人，讲师8人，博士2人，研究生占比94%，双师型比例 90%，3人为科技特派员，1人获得吉安市优秀科技特派员。

目前中心成员共承担科技类项目15项，科研经费达10余万元，其中包括省级科研项目5项，市级科研项目10项，横向科研课题项目2项，横向经费5万元。已发表论文20余篇，其中2篇被SCI 收录，中文核心期刊5余篇，授权发明专利2项，实用新型专利6项。

中心积极与其他四个共建单位和企业合作交流，共享科研成果，共同建设江西省井冈蜜柚技术创新中心，为我校打造省级科研平台奠定基础。

➷主要研究方向

中心研究人员针对井冈蜜柚精深加工进行全方位研究，主要研究方向为井冈蜜柚种植技术优化、井冈蜜柚食品加工、井冈蜜柚副产物综合利用、井冈蜜柚发酵产品研究等，积极与吉安市甚至省内蜜柚加工企业合作，推动井冈蜜柚精深加工形成高附加产品，延伸井冈蜜柚产业链，促进我市井冈蜜柚高质量发展。

➷主要仪器设备

        图1 三层恒温摇床                             图2 分析天平

图3 紫外—可见分光光度计                    图4 全自动凯氏定氮仪

图5 不锈钢精油提取器                              图6 石墨消解仪

➷所获主要荣誉

➷联系方式

联 系 人：彭卫福

联系电话：07968263102

邮    箱：524008629@qq.com