为提高青年教师的课堂教学水平，加强专业教师队伍建设，推进课堂教学改革，促进青年教师掌握教育教学规律、熟练教学技能、更新教育观念、转变教学行为，进一步提高课堂教学质量，农林学院在第9-10周开展了“打造高效课堂”系列活动之“青年教师公开课”活动。

此次公开展示课活动共有5位青年教师参与，分别来自现代农业技术、畜牧兽医、食品检验检测技术、农产品加工与质量检测四个专业，授课老师根据自身学科特点，选取典型课题进行展示。例如，食品检验检测技术专业雷倩老师在《食品理化检验技术》课程“还原糖的测定”教学任务实施中，利用学习通组织学生讨论，引导学生学习新知，综合运用启发式教学、讨论式教学等教学方法，引导学生依据国家标准正确测定食品中还原糖的含量，农产品加工与质量检测郭慧老师在《果蔬贮藏及加工技术》课程“果蔬干制品加工”项目中，利用学习通平台进行课堂练习抢答，引导学生进行课堂互动，同时通过小组讨论引导学生掌握果蔬干制品加工原理等相关知识。公开课结束后，学院组织听评课教师进行评课，主要围绕教学目标、教学内容、教学方法、学生表现等方面进行研讨交流，并对5位教师提出了建设性意见和建议。

教师评课

此次公开课活动，充分展示了农林学院教育教学改革成果，突出学生主体地位，提高课堂教学效率，营造了取长补短、互学互助、共同成长的教学氛围，促进青年教师进一步提升教育教学质量。